Mjöl som passar perfekt för lätta och fluffiga degar - som Pizza Napoletana eller lättare brödtyper.
Mjöl till Pizza
Grunden till en stark och smidig pizzaadeg är mjölet. Vi har valt ut mjöl från Italiens ledande märken, allt för att ge dig de bästa förutsättningarna attt lyckas med pizzabaket.
Mjöl av proffskvalitet speciellt framtaget av mästaren Giuliano Pediconi för dem som vill laga pizza hemma.
Bra för mjuk deg som bibehåller smak och luftighet.
Ett mjöl med elastiskt gluten och mjuk stärkelse som ger degar med utmärkt återfuktning, lätta, med perfekt jäsning och som tillgodoser behoven...
Bra för mjuk och luftig deg.
Manitaly är ett mjöl med samma kvalitet som kanadensiska Manitoba, men med en helt italiensk själ.
Mazì är en ny sorts mjöl som tagits fram i samklang med naturen.
Aria är ett nytt Caputo-mjöl, för deg med hög återfuktning som ger ett lätt och krispigt bröd.
Denna glutenfria mjölblandning är gjord på ris och glutenfri vetestärkelse, majs och sojamjöl, socker, förtjockningsmedel och kostfiber.