Mjöl som passar perfekt för lätta och fluffiga degar - som Pizza Napoletana eller lättare brödtyper.
Göra egen Pasta
Hemgjord pasta är oslagbart gott och kräver bara lite vatten/några ägg samt ett bra mjöl. Här hittar du proffsmjöl lämpligt att göra pasta på. Vi har mjöl från flera av Italiens främsta producenter.
Typ 00 mjöl är ett perfekt mjöl för beredning av färsk pasta.
Ett durumvetemjöl av god kvalitet från välkända Caputo.