Äkta parmesan - lagrad i 13 månader.
Dessertost
När det kommer till dessertostar är det bara att välja och vraka bland krämiga, pikanta, salta,kryddiga och lagrade godbitar. Vi har alla de mest populära sorterna: parmesan, pecorino, ricotta, tryffelost, taleggio, gorgonzola.
Äkta parmesan - lagrad i 30 månader.
Lagrad grönmögelost, från nordvästra italien.
Mjuk, krämig kittost gjord på komjölk, producerad i Lombardiet, norra Italien.
Ricotta Salata är en salt ost som påminner om fetaost i konsistensen.
Färsk ost med lite mildare smak, gjord på komjölk.
Äkta parmesan - lagrad i 48 månader.
Mittbiten av äkta parmesan - lagrad i 13 månader.
Peorino Romano är en smakstark, lite saltare ost som används främst i matlagning.
Mittbiten av äkta parmesan - lagrad i 30 månader.
Äkta parmesan - lagrad i 24 månader.
Läcker blåmögelost från ett familjeägt mejeri i Sardinien.
Fårost med tryffel från Sardinien, lagrad i cirka 4 månader.
Äkta parmesan - lagrad i 60 månader.
Populärt alternativ till parmesan - lagrade i minst 14 månader.
Äkta parmesan - lagrad i 18 månader.
Provolone-ost från anrika Auricchio som producerat ost sedan 1877.