Mjöl som passar perfekt för lätta och fluffiga degar - som Pizza Napoletana eller lättare brödtyper.
Mjöl till Pastadeg
En bra pastadeg är smidig, stark och klibbar inte. Med proffsmjöl från Caputo och Paolo Mariani får du en bra start på din pastatillverkning, oavsett om du ska göra spaghetti, tagliatelle, lasagne eller penne.
Ett durumvetemjöl av god kvalitet från välkända Caputo.
Mazì är en ny sorts mjöl som tagits fram i samklang med naturen.