Coppa Toscana bit 38:-/hg ca 300 g Gombitelli

Coppa Toscana kommer från köttet som sitter runt grisens nacke. Köttet marineras och kryddas och får därefter mogna i flera veckor och utvecklar då en magnifik smak och arom. Det ska vara lite fett insprängt så blir den saftigare och mera smakrik. Bör skäras i mycket tunna skivor så att Coppan formligen smälter på tungan, en verklig delikatess som även vara ett bra alternativ till prosciutto på antipasto-tallriken. Utsökt till lagrad pecorino och oliver.

Förvaras vid +2º-+10º C

Fläskkött, salt, aromer och kryddor, sockerarter, dextros.

Antioxidationsmedel: E301 konserveringsmedel: E250. E252.

Tillverkad i en fabrik där mejeriprodukter och

glutenhaltiga ingredienser inte användas.

Kan innehålla spår av valnötter och pistagenötter

Näringsvärde per 100 g:

Energi 1629 kJ 393 kcal

Fett  34 g

varav mättat  11 g

Kolhydrat  0.8 g

varav sockerarter  0.5 g

Fibrer 0 g

Protein 2 g

Salt  3.7 g