Mjöl som passar perfekt för lätta och fluffiga degar - som Pizza Napoletana eller lättare brödtyper.
Mjöl till bakverk
Här hittar du finmalet mjöl av toppkvalitet som är väl lämpat för söta degar. Med andra ord perfekt till pajer och kakor.
Ett mjöl med elastiskt gluten och mjuk stärkelse som ger degar med utmärkt återfuktning, lätta, med perfekt jäsning och som tillgodoser behoven...
Mazì är en ny sorts mjöl som tagits fram i samklang med naturen.
Aria är ett nytt Caputo-mjöl, för deg med hög återfuktning som ger ett lätt och krispigt bröd.
Ett durumvetemjöl av god kvalitet från välkända Caputo.
Denna glutenfria mjölblandning är gjord på ris och glutenfri vetestärkelse, majs och sojamjöl, socker, förtjockningsmedel och kostfiber.