Parmigiano Reggiano DOP kärnbit 24 månader ca 500 g 43:-/hg Caseificio Cavola 993
Äkta parmesan från den innersta delen av ost, kallas också "hjärtbiten" - lagrad i 24 månader.
Viktig info! Vi reserverar en extra temporär avgift utöver varans pris då vi ej kan garantera att vikten du får är exakt den angivna mängden. Reservationen korrigeras efter varan packats och du debiteras endast för exakt den vikt du får. Reservationsavgiften läggs till i kassan som en egen post.
En utsökt bit äkta parmesan - tagen från den innersta och finaste delen av osten. Osten har lagrats i 24 månader och har då nått sin fulla potential. Stagionatura betyder att osten bör ätas relativt ung. Längre är inte alltid bättre utan snarare en fråga om tycke och smak.
Ingredienser: mjölk, salt, löpe.
Näringsvärden per 100 g:
Energi 1677 kJ 403 kcal
Fett 31,0 g
varav mättat 21,0 g
Kolhydrater 1,4 g varav
sockerarter 0,0 g
Protein 31,0 g
Salt 1,5 g