Parmigiano Reggiano DOP kärnbit 24 månader ca 500 g Caseificio Cavola 993

Artikelnr: GRSOS066

Pris: 215 kr
Inkl. moms
43 kr/hg inkl. moms

Äkta parmesan från den innersta delen av ost, kallas också "hjärtbiten" - lagrad i 24 månader.

Kvantitet
Dela
Viktvara – preliminär viktreserv Ungefärlig vikt: 500 g.

Priset är preliminärt eftersom varan vägs eller skivas för hand. Slutbeloppet fastställs vid packning och blir aldrig högre än den angivna viktreserven utan att vi kontaktar dig. Högsta justering: 15 %.

En utsökt bit äkta parmesan - tagen från den innersta och finaste delen av osten. Osten har lagrats i 24 månader och har då nått sin fulla potential.  Stagionatura betyder att osten bör ätas relativt ung. Längre är inte alltid bättre utan snarare en fråga om tycke och smak.

  • Varumärke
  • Referens
    GRSOS066

Ingredienser

mjölk, salt, löpe.

Näringsvärde per 100 g

Energi
1677 kJ / 403 kcal
Fett
31,0 g
Varav mättat fett
21,0 g
Kolhydrater
1,4 g
Varav sockerarter
0,0 g
Protein
31,0 g
Salt
1,5 g

Efter att förpackningen är bruten, förvarar du osten bäst i en öppen plastpåse. Parmesan som är lagrad mindre än 24 månader håller ca 15 dagar i kylen. Över 24 månader håller den ca en månad.
Laddar...