Riso Carnaroli 250 g Acquerello

Acquerello är ett italienskt Carnaroliris som odlas, förädlas och förpackas på Tenuta Colombara i Piemonte. Riset lagras i temperaturkontrollerade silor i minst ett år, vilket stabiliserar stärkelsen och ger god kokfasthet samt förmåga att ta upp smaker.

Kornen poleras varsamt i en helix så att de förblir hela. Genom Acquerellos patenterade process återförs risgrodden till det vita riset. Passar särskilt bra till risotto men även till andra risrätter. Naturligt glutenfritt.

Förpackningsstorlek: 250 g.

Ingredienser: Carnaroliris.

Förvaring: Förvaras svalt och torrt. Förpackad under högvakuum och därefter trycksatt med kväve.

Näringsvärde per 100 g:

Energi 1452 kJ / 347 kcal

Fett 1 g

varav mättat fett 0,2 g

Kolhydrater 77 g

varav sockerarter 0,2 g

Fiber 1 g

Protein 8 g

Salt 0 g