Lista på produkter efter tillverkare Acetaia Fiorini

Familjen Fiorini har producerat balsamvinäger i Modena i över ett sekel, en tradition som började med gammelfarfar Antonio. Vid ett barns födelse dedicerades tunnor av balsamvinäger till den nyfödde, som senare skulle ärva denna dyrbara vätska. Idag, med fem generationer av producenter, har familjen skapat en Acetaia för att fortsätta denna tradition. 

Produkterna mognar i olika storlekar av fat och sträcker sig från traditionell balsamvinäger till innovativa gourmetglasyrer. Ett sammansvetsat team arbetar enligt konsortiets regler för att säkerställa hög kvalitet. Den omsorg och passion som Antonio började med lever vidare i familjen Fiorini.