Guanciale - Lufttorkad griskind
Guanciale ca 300 g - 2

Guanciale ca 300 g

Artikelnr: GRSCH034_bit

Gombitelli
90 kr
Inkl. moms
30 kr/hg inkl. moms

Lufttorkad griskind från Umbrien i centrala Italien.

Kvantitet
Dela
Viktvara – preliminär viktreserv Ungefärlig vikt: 300 g.

Priset är preliminärt eftersom varan vägs eller skivas för hand. Slutbeloppet fastställs vid packning och blir aldrig högre än den angivna viktreserven utan att vi kontaktar dig. Högsta justering: 15 %.

Guanciale är lufttorkad griskind från Umbrien i centrala Italien. Om du vill göra en äkta Pasta alla Carbonara eller amatriciana är det Guanciale du ska använda. Smaken är enormt rik och fyllig med en härligt kryddig ton, som framträder optimalt när den får smälta sakta i en stekpanna.

Guanciale har en mer raffinerad fettstruktur med mindre brosk än bacon, vilket gör det till en högkvalitativ produkt. När du väl provat duger inget annat till din Carbonara. Använd gärna Pecorino istället för Parmesan ihop med Guanciale. Om du vill uppleva den autentiska smaken av italiensk mat, prova Guanciale idag!

Förvaras vid +2°-10°C.

100% italiensk produkt.

Kan innehålla spår av nötter och pistagenötter.

  • Varumärke
  • Referens
    GRSCH034_bit
  • EAN13
    7399999900198

Ingredienser

fläskkött (griskind), salt, peppar, vitlök, kryddor, naturliga aromer, sockerart (dextros). antioxidationsmedel: e301 och konserveringsmedel: e252, e250.

Näringsvärde per 100 g

Energi
3071 kJ / 746 kcal
Fett
79,0 g
Varav mättat fett
26,0 g
Kolhydrater
0,8 g
Varav sockerarter
0,0 g
Fiber
0,0 g
Protein
7,9 g
Salt
3,3 g

Carbonara är populärt i sverige, men Pasta alla Gricia är minst lika gott. Stek guanciale och grovhackad rödlök tills guancialen är knaprig. Addera lite pastavatten, blanda ner riven pecorino & pasta. Servera

Omdömen (0)

Det finns inga kundrecensioner just nu.

4 andra produkter i samma kategori

Capperi Medi Aceto 95 g Citres - 1
Capperi Medi Aceto 95 g Citres
39 kr
omdömen

Kunder köpte också