Prosciutto Cotto ca 400 g 35:-/hg kokt skinka

Kokt skinka. Noggrannt utvalt grisben som är som skapat för att anta den klassiska Prosciutto-formen. Den tillagas sedan långsamt i ugnen enligt gamla traditioner. Kan med fördel ätas som huvudrätt med tillbehör som grönsaker och focaccia, alternativt till charkuteribrickan tillsammans med ostar och ett glas gott vin. För pizzabagaren kan den läggas på innan eller efter gräddning i ugnen, alternativt att skära som fyllning till en god arancino.

Ingredienser: Fläskkött, salt, sakaros, smakämnen och kryddor. Antioxidationsmedel: E301. Konserveringsmedel: E250.

Glutenfri och laktosfri.

Kan innehålla spår av nötter och pistage.

Näringsvärde per 100 g:

Energi 673 kJ 160 kcal

Fett 8,3 g

varav mättat 3,3 g

Kolhydrat 0,6 g

varav sockerarter 0,3 g

Protein 20,9 g

Salt 2,1 g