Coppa hel bit 38:-/hg ca 300 g

CH037
114,00 kr
Inkl. moms

Lufttorkat kött från grisens nacke(griskarré).

Kvantitet

Coppa kommer från köttet som sitter runt grisens nacke. Det ska vara lite fett insprängt så blir den saftigare och mera smakrik. Bör skäras i tunna skivor, kan även vara ett värdigt alternativ till prosciutto på antipasto-tallriken. Utsökt till lagrad pecorino och oliver.

Förvaras vid +2º-+10º C

Ingredienser: Fläskkött, salt, peppar, kryddor, vitlök, socker (dextros, sackaros), Antioxidationsmedel: E300, Konserveringsmedel: E252, E250.

Näringsvärde per 100 g:

Energi 1629 kJ 393 kcal

Fett  34 g

varav mättat  11 g

Kolhydrat  0.8 g

varav sockerarter  0.5 g

Fibrer 0 g

Protein 2 g

Salt  3.7 g

Du kanske också gillar

Fårost med tryffel från Sardinien, lagrad i cirka 4 månader.

Pecorino lagrad med Tryffel...

Pris 165,00 kr
Fårost med tryffel från Sardinien, lagrad i cirka 4 månader.
Lufttorkat nötinnanlår från Valtellinadalen i norra Italien.

Bresaola 49:-/hg ca 350 g

Pris 172,00 kr
Lufttorkat nötinnanlår från Valtellinadalen i norra Italien.
chat Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.

Skapa nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenordet