Vi värnar om din personliga integritet och följer EUs regler för GDPR. Vår webbutik använder cookies. För att butiken ska fungera bra för dig att använda ber vi dig att acceptera Cookies.
Vetemjöl typ '00' (finaste siktningen).
Vetemjöl typ "00" (finaste siktningen). Caputo Pasta e Gnocchi är ett mjöl balanserat med stärkelse och resistent gluten. I kombination med vatten bildas en blank och jämn deg med extra smak. Också utmärkt i bakverk med krämer och grädde. Max luftfuktighet 15,5%. Endast vete används, utan tillsatser och enzymer. För att hålla produkten i gott skick, håll den sval och torr. Om man vill prova att göra gnocchi är detta det rätta mjölet.
W: 260/280
P/L: 0,70/0,80
Ingredienser: vetemjöl typ ”00”, Utan tillsats av enzymer. Kan innehålla spår av soja samt gluten.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1490 kJ 351 kcal
Fett 1,0 g
varav mättat 0,1 g
Kolhydrat 72 g
varav socker 1 g
Fibrer 2,0 g
Protein 13 g
Salt 0,017 g
* Obligatoriska fält