Salame Ventricina ca 300 g 370 kr/kg Sorrentino

Salame Ventricina är en traditionell italiensk salami som är känd för sin rika och robusta smak. Denna delikatess kommer från Abruzzo-regionen och är särskilt uppskattad för sin unika blandning av kryddor och örter, inklusive vild fänkål och röd peppar. Salame Ventricina Sorrentino är en variant som är gjord med noggrant utvalda stycken av prosciutto, lombo, filetto och pancetta, vilka är kryddade och sedan lufttorkade för att utveckla sin distinkta smakprofil. Den är känd för sin grova textur och rödaktiga färg, vilket är resultatet av den naturliga mognadsprocessen.

Ingredienser: fläskkött (Ursprungsland: EU), salt, mjölkprotein, skummjölkspulver, laktos, dextros, socker, naturliga aromer. Antioxidationsmedel:E300, E301. Konserveringsmedel: E252, E250.

Glutenfri. Hölje ej ätbart.

Näringsvärden per 100 g:

Energi 1444 kJ 348 kcal

Fett 26,7 g

varav mättat 9,6 g

Kolhydrater 2,1 g

varav sockerarter 1,8 g

Protein 24,7 g

Salt 3,3 g