Kapris i salt D'Amico 75 g

Kapris kan man hitta i vilt tillstånd i Medelhavsområdet, särskilt på de mindre öarna runt Sicilien. Där har den funnits sedan urminnes tider och här har den hittat sin perfekta miljö på de hetaste, torraste och blåsigaste platserna. Utsikten över dessa områden är minst sagt suggestiv. Kaprisplantorna som täcker klipporna precis intill havet, grönt, vitt och lila sticker ut på de mörka vulkaniska klipporna för ett unikt scenario.

Kapris inlagd i salt anses vara den optimala metoden för att bevara den fina smaken. Skölj dock kaprisen i kallt vatten innan du använder den, för att få bort saltet.

Ingredienser: Kapris, salt 30%.

Öppnad förpackning förvaras i kyl och bör konsumeras inom 30 dagar.

Lämplig för veganer.

Genomsnittligt näringsvärde per 100 g

Energi 170 kJ 40 kcal

Fett 0 g varav mättat 0 g

Kolhydrater 5,5 g varav socker 0 g

Fibrer 2,8 g

Protein 3,2 g

Salt 30 g