Pane Rustico Madre Grano Duro 556g Camillo

Ett rustikt bröd med låg fetthalt som innehåller omalda durumvetegryn. Detta ger en unik smak åt brödet.

Bakat på surdeg som fått jäsa i 40 timmar och sedan gräddat i stenugn för optimal smak och karaktär. Köp hem ett riktigt italienskt hantverksbröd och njut!

OBS! Bröden är fryst men tinas upp under transporten och bör ätas inom två dagar för optimal smak och konsistens.

Ingredienser: omalda durumvetegryn [58,8%], vatten, fördeg [11%] (typ "0" vetemjöl, vatten), salt.

Näringsvärden per 100 g:

Energi 1027 kJ 242 kcal

Fett 0,8 g

varav mättat 0,2 g

Kolhydrater 48 g

varav sockerarter 0,7 g

Fibrer 2,1 g

Protein 9,4 g

Salt 1,9 g