Pane Rustico Madre Tipo 1 450g Camillo

Artikelnr: GRSDE589A

Recensera den här produkten

59,00 kr (SEK)

Inkl. moms

Ett långjäst surdegsbröd gjort på flera olika mjölsorter.

Viktig info! Vi reserverar en extra temporär avgift utöver varans pris då vi ej kan garantera att vikten du får är exakt den angivna mängden. Reservationen korrigeras efter varan packats och du debiteras endast för exakt den vikt du får. Reservationsavgiften läggs till i kassan som en egen post.

Beskrivning
Recensioner

Ett traditionellt bröd, vars recept har gått i arv från generation till generation, bakat med en deg rik på värdefulla ingredienser och naturlig jäsning. En blandning av mjöl från olika spannmål bidrar till att förädla brödet (typ 1 vetemjöl, fullkornsmjöl, full råg, helkorn, helt havre, helt ris).

Bakat på surdeg som fått jäsa i 40 timmar och sedan gräddat i stenugn för optimal smak och karaktär. Köp hem ett riktigt italienskt hantverksbröd och njut!

OBS! Bröden är fryst men tinas upp under transporten och bör ätas inom två dagar för optimal smak och konsistens.

Ingridienser: flingmix ((mjukt vetemjöl typ "1" 90%, fullkornsmjöl multicereal 10 % (vete, råg, korn, ris och havre)) [52 %], vatten, surdeg (vetemjöl typ "0", vatten) [10 %], vetemjöl mjuk typ "0", mältat mjöl (kornmaltmjöl, vetemaltmjöl) karamelliserad farro-vete, kornmalt, vatten, rostat maltmjöl, råg, mjukt vetegluten, mjukt vetekli, olja, humle), salt.