Mjöl Manitaly Paolo Mariani Tipo 0 1 kg - 1

Mjöl Manitaly Paolo Mariani Tipo 0 1 kg

GRSDE012
32,00 kr (SEK)
Inkl. moms

Manitaly är ett mjöl med samma kvalitet som kanadensiska Manitoba, men med en helt italiensk själ.

Kvantitet

Manitaly är ett mjöl med samma kvalitet som kanadensiska Manitoba, men med en helt italiensk själ. För beredning av: Bröd - för långjästa degar och naturliga surdegar

Pizza - Långjästa degar och Söta degar - naturliga jäsningsprocess och konditoriprodukter med lång jäsning.

Proffsdata:

W: 360*

PL: 0.70

Askhalt: 0.58
Fuktighetsgrad: 14.5

Falltal: 330

* dessa värden kan variera från skörd till skörd.

Ingredienser: Typ '0 Vetemjöl

Näringsvärde per 100 g:

Energi 350 kcal 1485 kJ

Fett 1,0 g

varav mättat fett 0,3 g

Kolhydrater 68,3 g

varav sockerarter 2,0 g

Protein  15,3 g

Kostfiber 3,3 g

Salt 0 g

Du kanske också gillar

CAPUTO Cuoco Typ 00 mjöl 1 kg

Pris 28,00 kr (SEK)
Ett mjöl med elastiskt gluten och mjuk stärkelse som ger degar med utmärkt återfuktning, lätta, med perfekt jäsning och som tillgodoser behoven...
chat Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.

Skapa nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenordet