Guanciale 30:-/hg ca 300 g

CH034
90,00 kr (SEK)
Inkl. moms

Lufttorkad griskind från Umbrien i centrala Italien.

Viktig info! Vi reserverar en extra temporär avgift utöver varans pris då vi ej kan garantera att vikten du får är exakt den angivna mängden. Reservationen korrigeras efter varan packats och du debiteras endast för exakt den vikt du får. Reservationsavgiften läggs till i kassan som en egen post.

Kvantitet

Carbonara är populärt i sverige, men Pasta alla Gricia är minst lika gott. Stek guanciale och grovhackad rödlök tills guancialen är knaprig. Addera lite pastavatten, blanda ner riven pecorino & pasta. Servera

Lufttorkad griskind från Umbrien i centrala Italien. Om du vill göra en äkta Pasta alla Carbonara är det Guanciale du ska använda. Smaken är enormt rik och fyllig med en härligt kryddig ton, som framträder optimalt när den får smälta sakta i en stekpanna. När du väl provat duger inget annat till din Carbonara. Använd gärna Pecorino istället för Parmesan ihop med Guanciale.

Förvaras vid +2°-10°C.

Ingredienser: fläskkött (griskind), salt, peppar, vitlök, kryddor, naturliga aromer, sockerart (dextros). Antioxidationsmedel: E301 och Konserveringsmedel: E252, E250.

100% italiensk produkt.

Kan innehålla spår av nötter och pistagenötter.

Näringsvärden per 100 g:

Energi 3071 kJ 746 kcal

Fett 79,0 g

varav mättat 26,0 g

Kolhydrater 0,8 g

varav sockerarter 0,0 g

Fibrer 0,0 g

Protein 7,9 g

Salt 3,3 g

Du kanske också gillar

Lufttorkat rimmat sidfläsk med svartpeppar, lagrat i cirka 2 månader.

Pancetta tesa 30:-/hg ca 300 g

Pris 90,00 kr (SEK)
Lufttorkat rimmat sidfläsk med svartpeppar, lagrat i cirka 2 månader.
Peorino Romano är en smakstark, lite saltare ost som används främst i matlagning.

Pecorino Romano 35:- hg ca...

Pris 105,00 kr (SEK)
Peorino Romano är en smakstark, lite saltare ost som används främst i matlagning.
Äkta parmesan - lagrad i 48 månader.

Parmigiano 250 g 48 mån...

Pris 159,00 kr (SEK)
Äkta parmesan - lagrad i 48 månader.
Mittbiten av äkta parmesan - lagrad i 13 månader.

Parmigiano Cuore Hjärta 13...

Pris 128,00 kr (SEK)
Mittbiten av äkta parmesan - lagrad i 13 månader.
chat Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.
 Temporär avgift 

Skapa nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenordet