0
0,00 kr (SEK)
Ryggfett från gris som är kryddat, saltat och lagrat i marmorkistor för att bli mört och får därav sin karakteristiskt runda smak.
Lardo Rosa örtkryddad 30:-/Hg ca 180 g
GRSCH016
54,00 kr (SEK)
Inkl. moms
Ryggfett från gris som är kryddat, saltat och lagrat i marmorkistor för att bli mört och får därav sin karakteristiskt runda smak.
Viktig info! Vi reserverar en extra temporär avgift utöver varans pris då vi ej kan garantera att vikten du får är exakt den angivna mängden. Reservationen korrigeras efter varan packats och du debiteras endast för exakt den vikt du får. Reservationsavgiften läggs till i kassan som en egen post.
Lardo består i stort sätt bara av grisens ryggfett som är kryddat,saltat och lagrat i marmorkistor så att det blir mjukt med en karakteristisk rund smak.
God att servera på rostat bröd och för att smaksätta grytor och andra rätter. Lardo var ursprungligen en viktig ingrediens i kosten bland de hårt arbetande gruvarbetarna i marmorbrotten i Carrara (Toscana), eftersom den är rik på kalorier.
Ingredienser: grisfett, salt, peppar, vitlök, rosmarin, kryddor. Antioxidationsmedel: E301, Konserveringsmedel: E252-E250.
Genomsnittligt Näringsvärden per 100 g
Energi: 3552 kj 864 kcal
Fett 96 g varav
mättat fett 32 g
Kolhydrater 0 g varav
Socker 0 g
Fibrer 0 g
Proteiner 0 g
Salt 3,0 g
Senast besökta
Du kanske också gillar
chat
Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.