Charkuteri

Här hittar du ett noga utvalt sortiment av de bästa italienska charkprodukterna. Vi har allt från äkta Parmaskinka lagrad i 18 månader till färsk Salsiccia-korv av toppkvalitet.

Vill du imponera på dina vänner köper du Guanciale - Lufttorkad griskind från Umbrien och lagar en äkta Pasta alla Carbonara!

KORV
SKINKA & KALLSKURET
PANCETTA & GUANCIALE

Det finns 28 produkter.

Visar 1-28 av 28 objekt

Aktiva filter

Mini mortadella är en italiensk korv gjord på fläskkött och finskuret späck.

Pallina di Mortadella...

Pris 34,00 kr
Mini mortadella är en italiensk korv gjord på fläskkött och finskuret späck.
Den kalabriska salamin 'Nduja är en mjuk, bredbar salami (namnet härstammar från det franska ordet 'andouille', som betyder korv) med en distinkt...

Nduja 30:-/hg vikt: ca 250 g

Pris 75,00 kr
Den kalabriska salamin 'Nduja är en mjuk, bredbar salami (namnet härstammar från det franska ordet 'andouille', som betyder korv) med en distinkt...
En klassisk salami, utan vitlök, vilket gör den rund och mild i smaken.

Salame Negronetto 220 g

Pris 59,00 kr
En klassisk salami, utan vitlök, vilket gör den rund och mild i smaken.
En delikat salami med lite sting i.

Salame Piccante Subissati...

Pris 75,00 kr
En delikat salami med lite sting i.
En delikat salami smaksatt med rödvin

Salame al Vino Subissati 200 g

Pris 95,00 kr
En delikat salami smaksatt med rödvin
Konserverat kött på biff, som med fördel kan ätas tillsammans grönsaker som huvudrätt.

Simmenthal 3x90g

Pris 68,00 kr
Konserverat kött på biff, som med fördel kan ätas tillsammans grönsaker som huvudrätt.
Ryggfett från gris som är kryddat, saltat och lagrat i marmorkistor för att bli mört och får därav sin karakteristiskt runda smak.

Lardo Rosa örtkryddad...

Pris 54,00 kr
Ryggfett från gris som är kryddat, saltat och lagrat i marmorkistor för att bli mört och får därav sin karakteristiskt runda smak.
Blandat skivspill från olika italienska delikatesser såsom Mortadella, Coppa, Pancetta, Bresaola och andra godsaker. 

Skivspill italienska...

Pris 57,00 kr
Blandat skivspill från olika italienska delikatesser såsom Mortadella, Coppa, Pancetta, Bresaola och andra godsaker. 
Mortadella med pistage är en italiensk korv gjord på fläskkött och finskuret späck. OBS! Detta är ändbiten på mortadellan.

Mortadella m. pistage...

Pris 57,00 kr
Mortadella med pistage är en italiensk korv gjord på fläskkött och finskuret späck. OBS! Detta är ändbiten på mortadellan.
En underbart god fänkålssalami som produceras enligt strikta regler.

Finocchiona IGP Subissati...

Pris 95,00 kr
En underbart god fänkålssalami som produceras enligt strikta regler.
En mustig och smakrik vildsvinssalami av 100% italienskt kött från Subisatti.

Vildsvinssalami "Salame...

Pris 95,00 kr
En mustig och smakrik vildsvinssalami av 100% italienskt kött från Subisatti.
Ändbiten av en prosciutto-skinka - lika god men till ett lägre pris.

Prosciutto Toscano...

Pris 68,00 kr
Ändbiten av en prosciutto-skinka - lika god men till ett lägre pris.
En bredbar korv smaksatt med chilipeppar.

Nduja - Salamikräm 90 g Sapori

Pris 69,00 kr
En bredbar korv smaksatt med chilipeppar.
En delikat salami med smak och arom av tryffel.

Tryffelsalami - Salame al...

Pris 98,00 kr
En delikat salami med smak och arom av tryffel.
Mald lardo (ryggfett från fläskkött) till bruschetta och crostini.

Lardokräm från Toscana 200 g

Pris 89,00 kr
Mald lardo (ryggfett från fläskkött) till bruschetta och crostini.
Färsk, kryddad  salsicciafärs utan fjälster, mycket god i tomatsås, på bruschetta eller på pizza.

Färsk Salsiccia smet...

Pris 77,00 kr
Färsk, kryddad  salsicciafärs utan fjälster, mycket god i tomatsås, på bruschetta eller på pizza.
En elegant presentlåda med lock.

Komponera din egen...

Pris 98,00 kr
En elegant presentlåda med lock.
Lufttorkad griskind från Umbrien i centrala Italien.

Guanciale 28:-/hg ca 300 g

Pris 84,00 kr
Lufttorkad griskind från Umbrien i centrala Italien.
Lufttorkat rimmat sidfläsk med svartpeppar, lagrat i cirka 2 månader.

Pancetta tesa 28:-/hg ca 300 g

Pris 84,00 kr
Lufttorkat rimmat sidfläsk med svartpeppar, lagrat i cirka 2 månader.
Mald lardo (ryggfett från fläskkött) till bruschetta och crostini.

Lardokräm med tryffel 200 g...

Pris 138,00 kr
Mald lardo (ryggfett från fläskkött) till bruschetta och crostini.
Porchetta är en antik maträtt från centrala Italien och några nordliga regioner.

Porchetta d' Ariccia I.G.P....

Pris 105,00 kr
Porchetta är en antik maträtt från centrala Italien och några nordliga regioner.
Grovmald salami från Calabria kryddad med peperoncino-chilifrukt.

Spianata piccante 35:-/hg...

Pris 105,00 kr
Grovmald salami från Calabria kryddad med peperoncino-chilifrukt.
Lufttorkat kött från grisens nacke(griskarré).

Coppa Toscana bit 38:-/hg...

Pris 114,00 kr
Lufttorkat kött från grisens nacke(griskarré).
Lufttorkat nötinnanlår från Valtellinadalen i norra Italien.

Bresaola 49:-/hg ca 350 g

Pris 172,00 kr
Lufttorkat nötinnanlår från Valtellinadalen i norra Italien.
Zampone är en traditionell italiensk korv gjord på fett och magert fläskkött blandat med guanciale (kött från grisens kind).

Zampone förkokt 1 kg

Pris 198,00 kr
Zampone är en traditionell italiensk korv gjord på fett och magert fläskkött blandat med guanciale (kött från grisens kind).
Traditionell toscansk hantverksmässig skinka rullad i svartpeppar, urbenad och lufttorkad min.

Prosciutto Pepatello...

Pris 234,00 kr
Traditionell toscansk hantverksmässig skinka rullad i svartpeppar, urbenad och lufttorkad min.

Skapa nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenordet